<\/p>\n
El agua es vital para la vida en la Tierra. Cubre la mayor parte de la superficie del planeta, constituye m\u00e1s del 50% de nuestro cuerpo y es la base de nuestro suministro alimentario.<\/p>\n
Sin embargo, es un recurso \u00fanico e insustituible cuya cantidad es limitada. Son pocos los lugares donde el agua es accesible en cantidades adecuadas para satisfacer las necesidades de las personas. El agua fue, y sigue siendo, esencial para la productividad agr\u00edcola y contribuye significativamente a la seguridad alimentaria.<\/p>\n
En este sentido, Almar Water Solutions se une a la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) en la celebraci\u00f3n del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n (16 de octubre) para hacer que el agua sea accesible para todos, garantizar que se distribuya equitativamente y lograr la producci\u00f3n de alimentos y otros productos agr\u00edcolas esenciales con menos agua.<\/p>\n
La disponibilidad, la ausencia o la escasez de este recurso han marcado toda la historia de la humanidad y siguen siendo un reto importante en la actualidad. La agricultura representa el 70% del agua dulce extra\u00edda en todo el mundo y hasta el 95% en algunos pa\u00edses en desarrollo. Dado que el 25% de los productos agr\u00edcolas se cultiva en zonas con grave estr\u00e9s h\u00eddrico, esta cifra se duplica si se tienen en cuenta los cultivos de regad\u00edo. El hecho de que la producci\u00f3n de un kilogramo de carne de vacuno requiera aproximadamente 15 000 litros de agua, la de un kilogramo de arroz, 2 497 litros, y un kilogramo de chocolate, 17 196 litros de agua, junto con la estimaci\u00f3n de que la poblaci\u00f3n mundial superar\u00e1 los 9 000 millones en 2050, hace que sea esencial alimentar a la creciente poblaci\u00f3n de forma saludable, equitativa y sostenible, al tiempo que se gestionan los recursos h\u00eddricos de manera m\u00e1s responsable.<\/p>\n
Como hemos visto, los alimentos que consumimos y c\u00f3mo se producen afectan al agua. Este recurso es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria debido a sus cuatro usos principales: producci\u00f3n primaria, operaciones de procesamiento, como ingrediente o en la limpieza. A medida que la poblaci\u00f3n mundial crece, mejorar la cadena de valor es vital, es decir, implementar estrategias que permitan la reutilizaci\u00f3n del agua en todas las etapas del proceso alimentario.<\/p>\n
Soluciones innovadoras y no convencionales de agua, como la reutilizaci\u00f3n y la desalinizaci\u00f3n, son cruciales para producir nuevos recursos h\u00eddricos. Sin embargo, se necesitan cambios en las estructuras de financiamiento, marcos regulatorios, mandatos institucionales y gobernanza pr\u00e1ctica y coordinada a todos los niveles con gesti\u00f3n y pol\u00edticas integradas orientadas a la eficiencia econ\u00f3mica, la equidad social y la sostenibilidad ambiental.<\/p>\n
Dado que el agua es un recurso escaso y seguir\u00e1 siendo cr\u00edtico en el futuro, las soluciones no convencionales son herramientas vitales en la lucha contra el cambio clim\u00e1tico. De hecho, garantizar el agua y el saneamiento es un desaf\u00edo, pero la seguridad alimentaria no ser\u00e1 posible sin ella.<\/p>\n
En este sentido, la Asociaci\u00f3n Internacional de Desalinizaci\u00f3n (IDA) tiene un papel y una responsabilidad enormes. Coincidiendo con su 50 aniversario, del 15 al 18 de octubre, celebrar\u00e1 la Cumbre IDA Sevilla sobre Agua y Cambio Clim\u00e1tico, donde se abordar\u00e1n las sinergias entre la mitigaci\u00f3n y adaptaci\u00f3n a la crisis clim\u00e1tica, el uso de recursos h\u00eddricos no convencionales para garantizar la seguridad h\u00eddrica a largo plazo, la descarbonizaci\u00f3n del sector y la necesidad de soluciones para garantizar la seguridad alimentaria, entre otros.<\/p>\n
Almar Water Solutions ser\u00e1 patrocinador de la Recepci\u00f3n de Bienvenida en el Real Alc\u00e1zar y nuestro CEO, Carlos Cos\u00edn, participar\u00e1 en el panel \u201dLa aceleraci\u00f3n de soluciones para las crecientes y cr\u00edticas demandas de agua requiere enfoques innovadores para la financiaci\u00f3n de proyectos\u201d junto a Saroj Kumar Jha, Director Global de la Pr\u00e1ctica Global de Agua del Banco Mundial.<\/p>\n
El agua es vida, el agua es alimento. Juntos, podemos actuar sobre el agua para la alimentaci\u00f3n y no dejar a nadie atr\u00e1s.<\/p>\n
Fuentes<\/strong>:<\/p>\n <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Water is vital for life on Earth. It covers most of the planet’s surface, forms more than 50% of our bodies, and is the basis of our food supply.\u202f\u202f<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":5960,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"slim_seo":{"title":"World Food Day 2023: Water is life, water is food - Almar","description":"El agua es vital para la vida en la Tierra. Cubre la mayor parte de la superficie del planeta, constituye m\u00e1s del 50% de nuestro cuerpo y es la base de nuestro suministro alimentario.\u202f\u202f"},"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[303,41,304,305,306],"class_list":["post-5959","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-agriculture","tag-almar-water-solutions","tag-food-production","tag-irrigation","tag-water-resources"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/almarwater.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5959","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/almarwater.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/almarwater.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/almarwater.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/almarwater.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5959"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/almarwater.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5959\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/almarwater.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5960"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/almarwater.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5959"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/almarwater.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5959"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/almarwater.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5959"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n